By Nga Shqipëria në Montreal, nga një përballje e vështirë shëndetësore te kuzhina e MasterChef Canada. Historia e Linxi Mytkollit është shumë më tepër se një garë gatimi.
Në kuzhinën e MasterChef Canada, ku çdo sekondë numërohet, çdo gabim mund të kushtojë eliminimin dhe çdo pjatë është një provë e re, Linxi Mytkolli solli diçka që nuk mund të mësohet në asnjë shkollë kulinarie: historinë e saj.
31-vjeçarja shqiptaro-kanadeze nga Montreali hyri në sezonin e nëntë të spektaklit me një ëndërr që kishte marrë kohë për t’u realizuar. Por për Linxin, pjesëmarrja në këtë garë nuk ishte vetëm një mundësi për të treguar aftësitë në gatim. Ishte edhe një mënyrë për të sfiduar paragjykimet, për të përfaqësuar rrënjët e saj dhe për të treguar se një diagnozë nuk duhet të përcaktojë kufijtë e ambicieve njerëzore
Nga Shqipëria në Kanada, me shijen e vendlindjes
Linxi u largua nga Shqipëria drejt Kanadasë kur ishte ende fëmijë. Në familjen e saj, ushqimi ishte më shumë se një nevojë e përditshme. Ishte kujtesë, traditë, mikpritje dhe një mënyrë për të ruajtur lidhjen me vendin e origjinës. Recetat e trashëguara nga familja u bënë pjesë e identitetit të saj. Më vonë, udhëtimet në vende të ndryshme të botës i shtuan kësaj trashëgimie teknika, përbërës dhe përvoja të reja. Në kuzhinën e Linxit, Shqipëria dhe Kanadaja nuk janë dy botë të ndara. Ato bashkëjetojnë në mënyrën si ajo mendon, eksperimenton dhe përgatit ushqimin.
Diagnoza që ndryshoi marrëdhënien me ushqimin
Në moshën 25-vjeçare, Linxi u sëmur rëndë dhe përfundoi në terapi intensive. Ajo u diagnostikua me diabet të tipit 1, një gjendje që kërkon trajtim të vazhdueshëm me insulinë dhe monitorim të glukozës në gjak. Për një person që e kishte lidhur gjithmonë ushqimin me familjen, kulturën dhe kënaqësinë, kjo ishte një përballje e vështirë. Ushqimi, dikur simbol i kujtimeve dhe i mikpritjes, u shoqërua papritur me matje, llogaritje dhe pasiguri. Por Linxi nuk hoqi dorë nga dashuria për gatimin. Përkundrazi, kuzhina u bë një pjesë e rëndësishme e procesit të rindërtimit të marrëdhënies së saj me ushqimin. Në punën e saj publike, ajo ka folur edhe për paragjykimet me të cilat përballen njerëzit që jetojnë me diabet: pyetjet e vazhdueshme rreth asaj se çfarë duhet apo nuk duhet të hanë dhe prirjen për ta parë diagnozën përpara individit.
Pjesëmarrja në MasterChef Canada ishte një mënyrë për të sfiduar këtë perceptim.
Një grua shqiptaro-kanadeze mes më të vlerësuarave në Kanada Përtej kuzhinës, Linxi ka ndërtuar një karrierë në kërkimin shkencor, politikat shëndetësore dhe përfshirjen e pacientëve. Ajo është Drejtore e Përfshirjes së Pacientëve dhe Mobilizimit të Njohurive në Diabetes Action Canada, ku punon për të siguruar që përvojat e pacientëve të kenë një rol real në zhvillimin e kërkimit dhe të politikave shëndetësore. Në vitin 2025, ajo u përfshi në listën prestigjioze Canada’s Most Powerful Women: Top 100, në kategorinë RBC Future Leaders, një njohje për lidershipin dhe kontributin e saj në shëndetësi. Është një arritje që merr një kuptim të veçantë kur mendon për rrugëtimin e saj: nga një vajzë shqiptare e rritur në Kanada, te një profesioniste që kontribuon në diskutimet mbi të ardhmen e shëndetësisë.
MasterChef Canada: Një fillim që premtoi shumë
Më 22 shtator 2026, Linxi hyri në kuzhinën e sezonit të nëntë të MasterChef Canada, përballë 15 konkurrentëve të tjerë nga e gjithë Kanadaja. Sfida e parë ishte një provë e vështirë: përgatitja e Beef Wellington, një prej pjatave më të njohura të Gordon Ramsay. Linxi u vendos në çift me Rebecca Abbott nga Newfoundland dhe Labrador. Dy gra që nuk njiheshin më parë duhej të bashkëpunonin nën presionin e kohës dhe të përmbushnin kërkesat teknike të një pjate komplekse.
Rezultati ishte një fillim i suksesshëm. Linxi dhe Rebecca fituan sfidën, duke siguruar dy nga përparëset e para të bardha dhe një vend në grupin e 12 konkurrentëve që vazhduan garën. Për Linxin, ai moment përfaqësonte edhe një arritje historike: ajo e ka përshkruar veten si konkurrentja e parë me origjinë shqiptare në MasterChef Canada dhe personi i parë që jeton me diabet të tipit 1 që konkurron në një format MasterChef në nivel ndërkombëtar. Ishte një fillim që i dha një domethënie të veçantë pranisë së saj në spektakël.
Nga fitorja e parë te provat gjithnjë e më të vështira
Por MasterChef Canada nuk është një garë ku suksesi i një episodi garanton të ardhmen. Në episodin e dytë, konkurrentët u përballën me një sfidë të ndërtuar rreth orizit, ku duhej të demonstronin teknika të ndryshme gatimi dhe kontroll mbi teksturën. Linxi e përshkroi këtë përvojë edhe në shkrimet e saj personale, duke treguar sa ndryshe është të gatuash nën presionin e kamerave, kohës dhe vlerësimit profesional. Në episodet që pasuan, garuesit u përballën me përbërës të papritur, kufizime teknike dhe sfida në ekip. Për Linxin, çdo provë kërkonte jo vetëm kreativitet kulinar, por edhe menaxhimin e përditshëm të diabetit. Ajo konkurronte duke mbajtur pompën e insulinës dhe pajisjen e monitorimit të vazhdueshëm të glukozës, ndërkohë që ndryshimet e ritmit, stresi dhe oraret e paparashikueshme ishin pjesë e përvojës televizive. Kjo ishte një sfidë që jo gjithmonë dukej në ekran.
Episodi i pestë: Kur gara mori fund
Episodi i pestë, i transmetuar më 20 tetor, solli dy prova të vështira, të dyja me mish pule, në bashkëpunim me Chicken Farmers of Canada. Fillimisht, konkurrentët u përballën me sfidën Chicken Lollipop Pressure Test. Pas një zhvillimi të papritur, prova u shpall barazim dhe nuk pati eliminim. Më pas erdhi sfida Chicken Roulade, një përgatitje që kërkon saktësi teknike, kontroll të kohës dhe ekuilibër shijesh. Ndërsa Hekate fitoi vlerësimin e jurisë, një çmim prej 5,000 dollarësh dhe simbolin e imunitetit, Linxi Mytkolli dhe Raiza Daniel nuk arritën të përmbushnin kërkesat e sfidës. Për të dyja, rrugëtimi në MasterChef Canada përfundoi aty. Ishte fundi i një gare, por jo i historisë së Linxit me kuzhinën.
Përtej përparëses: Një histori që vazhdon
Në shkrimet e saj personale, Linxi ka treguar se kishte provuar më parë të hynte në MasterChef Canada, por nuk kishte arritur të përzgjidhej. Megjithatë, ajo vendosi të provonte sërish. Kjo e bën pjesëmarrjen e saj në sezonin e nëntë edhe më domethënëse. Nuk ishte një rastësi televizive, por realizimi i një dëshire për të cilën kishte vendosur të mos hiqte dorë. Përmes platformës së saj të shkrimeve Pull Up a Chair, Linxi vazhdon të eksplorojë lidhjet mes ushqimit, udhëtimeve, identitetit, sëmundjes kronike dhe historive personale. Ajo nuk e sheh veten vetëm si profesioniste të shëndetësisë, as vetëm si person që jeton me diabet dhe as vetëm si konkurrente të një spektakli kulinar. Të gjitha këto përvoja janë pjesë e së njëjtës jetë. Dhe ndoshta këtu qëndron edhe mesazhi më i rëndësishëm i historisë së saj. Një diagnozë mund të ndryshojë mënyrën si jeton. Një konkurs mund të përfundojë përpara se të arrish finalen. Një ëndërr mund të kërkojë më shumë se një përpjekje. Por asnjëra prej tyre nuk duhet të të heqë të drejtën për të provuar sërish. Linxi Mytkolli nuk e fitoi titullin MasterChef Canada. Por ajo e përdori atë kuzhinë për të treguar se identiteti, shëndeti dhe ambicia mund të bashkëjetojnë, pa pasur nevojë që njëra të përcaktojë kufijtë e tjetrës. Për një vajzë shqiptare që dikur u largua nga atdheu me familjen, rrugëtimi i saj në ekranin kanadez mbetet një histori që shkon shumë përtej gatimit.
PhotoCourtesy of CTV / Bell Media.
Albanian Montreal Press (AMPress)
Montreal, Canada
